VINHOS FINOS INSTANTES
malbec
SAFRA: 2017
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Malbec
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13%
ENVELHECIMENTO: 4 meses em carvalho
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração rubi intensa. Aromas de café tostado, madeira verde, e um leve toque mentolado. Depois aparecem o chocolate meio amargo e a framboesa. Em boca apresenta taninos bem macios, corpo mediano e boa persistência.
tannat
SAFRA: 2017
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Tannat
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13%
ENVELHECIMENTO: 4 meses em carvalho
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração vermelho rubi, com reflexos violáceos. Aromas de madeira, couro, pimenta preta e canela em casca. Em boca lembra defumado, um toque de jabuticaba.
Taninos intensos e bem encorpado.
cabernet sauvignon
SAFRA: 2017
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira Y
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5%
ENVELHECIMENTO: 4 meses em carvalho
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Este vinho apresenta coloração vermelho granada, aromas de cassis, cravo e especiarias, como pimenta preta. Em boca lembra ameixa em calda, com boa acidez, taninos macios e média persistência.
marselan
SAFRA: 2017
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Marselan
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13%
ENVELHECIMENTO: 4 meses em carvalho
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos. Com notas aromáticas de frutas vermelhas, defumado, couro, menta, e um sutil toque floral. Em boca é equilibrado, lembrando chocolate meio amargo, com taninos aveludados e macios.
chardonnay
SAFRA: 2014
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Chardonnay
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira Y
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11,5%
ENVELHECIMENTO: 4 anos na garrafa
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz apresenta aroma de mamão papaia, seguido por notas florais, e um toque de maracujá. Em boca possui bom corpo, é refrescante e persistente.
chardonnay
SAFRA: 2015
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Chardonnay
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira Y
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5%
ENVELHECIMENTO: 3 anos na garrafa
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração amarelo pálido com reflexos dourados. Aroma de abacaxi, butiá, pão tostado e flor de laranjeira. Boa acidez, notas agradáveis de evolução. O final de boca lembra baunilha e anis estrelado. Leve e equilibrado, adquiriu complexidade ao longo do tempo maturando na garrafa.
moscato
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Moscato
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12%
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas de flor de laranjeira, cítricos, pêra e sorvete de creme. O retrogosto lembra damasco. Bastante acidez e refrescância, e com um final levemente picante. Um vinho leve, mas de boa complexidade.